Architettura ad alta efficienza energetica tra il Lago di Dobbiaco e le Dolomiti

Sul Lago di Toblach, in Alto Adige, il ristorante Seeschupfe coniuga l’architettura moderna con un’esperienza naturalistica straordinaria: le ampie vetrate di Finstral offrono una vista panoramica sul lago, sul bosco e sulle Dolomiti circostanti, mentre i vetri isolanti a tripla camera con Swisspacer Ultimate garantiscono un’elevata efficienza energetica anche nelle condizioni climatiche più impegnative della zona climatica alpina F. Il risultato è un edificio che coniuga in modo convincente trasparenza, comfort e isolamento termico. Il Lago di Dobbiaco è uno dei paesaggi naturali più suggestivi dell’Alto Adige. Circondato da boschi e dallo scenario imponente delle Dolomiti, offre un panorama speciale in ogni stagione. Proprio nel cuore di questo ambiente, nel 2023 il ristorante Seeschupfe è stato completamente ristrutturato. Ampie vetrate creano uno stretto legame visivo tra gli interni e la natura, rendendo lo spettacolare paesaggio circostante parte integrante del concetto di spazio. L’architettura punta consapevolmente sull’interazione tra trasparenza e naturalezza. Mentre la facciata in legno si inserisce armoniosamente nel paesaggio alpino riprendendo elementi tradizionali, le ampie superfici vetrate conferiscono leggerezza e un’impronta moderna. Il confine tra interno ed esterno sembra dissolversi: gli ospiti non solo gustano la cucina regionale, ma soprattutto ammirano il paesaggio unico dell’Alto Adige.

Ampie superfici vetrate, linee pulite

Per realizzare questo concetto sono stati utilizzati sistemi di finestre e pareti vetrate di Finstral. Il sistema di pareti vetrate FIN-Vista consente di ottenere superfici vetrate particolarmente ampie con profili sottili. A questi si aggiungono elementi scorrevoli del sistema FIN-Slide, che creano un passaggio fluido verso la terrazza. Anche dal punto di vista del design, gli elementi sono stati coerentemente adattati al concetto architettonico: i profili in alluminio in Sablé grigio antracite uniscono un aspetto moderno a un’elevata resistenza. La versione Nova-line Plus fa sì che i telai delle ante scompaiano completamente dietro il vetro dall’esterno. Insieme al bordo vetro smaltato in nero intenso, si crea un aspetto essenziale, quasi senza telaio, in cui la vetrata stessa diventa protagonista.

Elevati requisiti per l’involucro edilizio

La Seeschupfe si trova a circa 1.260 metri di altitudine nella zona climatica F. Le condizioni climatiche del luogo sono caratterizzate da notevoli sbalzi di temperatura tra estate e inverno e pongono requisiti elevati all’involucro edilizio. Per gli elementi delle finestre e delle facciate, Finstral ha quindi optato per vetrate triple ad alto isolamento termico del tipo Max-Valor con rivestimento Saint-Gobain ECLAZ, nonché per i sistemi di sicurezza Bodysafe e Multiprotect. Sono state utilizzate diverse varianti di vetrate triple isolanti che combinano vetro di sicurezza stratificato, vetro float e lastre temperate termicamente. I vetri presentano spessori complessivi fino a 52 millimetri e intercapedini tra le lastre riempite di argon comprese tra 12 e 18 millimetri. Questa struttura garantisce un elevato rendimento termico, soddisfacendo al contempo elevati requisiti in termini di sicurezza, stabilità e comfort d’uso. Le vetrate triple raggiungono valori Ug compresi tra 0,6 e 0,7 W/m²K, contribuendo in modo significativo all’efficienza energetica dell’edificio. Allo stesso tempo, garantiscono che le ampie superfici vetrate assicurino un elevato livello di comfort all’interno degli ambienti anche in presenza di basse temperature esterne.

Swisspacer Ultimate favorisce l’isolamento termico

Un ulteriore contributo all’efficienza energetica è dato dai distanziatori Swisspacer Ultimate utilizzati. In quanto sistema perimetrale termicamente ottimizzato, riducono la conduzione termica nella zona perimetrale del vetro isolante e favoriscono così l’elevata prestazione di isolamento termico del sistema di finestre. Proprio nelle condizioni climatiche impegnative del luogo di installazione, la zona perimetrale del vetro assume un’importanza particolare. La tecnologia «bordo caldo» di Swisspacer riduce al minimo le perdite termiche nella zona di transizione tra vetro e telaio, integrando in modo ottimale la vetrata tripla efficiente. In questo modo è possibile migliorare le caratteristiche energetiche dell’intera finestra – un fattore importante nella zona climatica F, in cui l’involucro edilizio deve soddisfare requisiti elevati. Inoltre, Swisspacer Ultimate contribuisce ad aumentare le temperature superficiali sul bordo vetro. Ciò può ridurre il rischio di formazione di condensa nella zona perimetrale e aumentare il comfort termico all’interno dell’ambiente.

Ridurre al minimo i ponti termici – anche in fase di installazione

Altrettanto importante per le prestazioni energetiche complessive di una finestra è il corretto inserimento degli elementi nell’involucro edilizio. Per questo motivo le finestre sono state montate utilizzando il telaio di montaggio FIN-Fix di Finstral. Infatti, le perdite termiche non si verificano solo attraverso il vetro e il telaio, ma anche nella zona di raccordo tra la finestra e la struttura dell’edificio. Il telaio di montaggio costituisce in questo caso l’interfaccia tra la struttura grezza e l’elemento della finestra e crea i presupposti per un raccordo ottimizzato dal punto di vista dei ponti termici. Consente un’installazione precisa e una sigillatura duratura e affidabile dei giunti di raccordo. Soprattutto nel caso di vetrate di grandi dimensioni, la modalità di installazione può influire in modo significativo sull’effettiva efficienza energetica di una finestra. Il telaio di montaggio contribuisce a preservare le caratteristiche energetiche della finestra anche in fase di installazione. In questo modo, la vetrata, il composito per bordi in vetro e la soluzione di installazione si integrano in un sistema complessivo in grado di soddisfare gli elevati requisiti della posizione alpina.

Comfort e vista in ogni stagione

Il risultato è un edificio che coniuga l’apertura architettonica con un’elevata efficienza energetica. Le ampie vetrate rendono il paesaggio parte integrante dell’esperienza spaziale, mentre l’efficiente involucro edilizio garantisce temperature piacevoli all’interno. Che si tratti delle fresche giornate primaverili, della stagione estiva delle escursioni o delle fredde serate invernali: il ristorante Seeschupfe offre ai propri ospiti un luogo riparato con vista panoramica sulla natura dell’Alto Adige – e dimostra come le moderne soluzioni di vetrate riescano a coniugare con successo trasparenza, comfort ed efficienza energetica anche in condizioni climatiche estreme.